Нежданные гости порой застают врасплох, особенно если в холодильнике «ветер гуляет». А уж голодные дети, раньше времени вернувшиеся с занятий – это просто стихийное бедствие. И такое в нашей жизни тоже не редкость. Единственно верный и беспроигрышный вариант в такой ситуации, который всегда нас выручает безоговорочно — это быстрая пицца на сковороде. Ее можно приготовить практически из любых (только не сырых) продуктов: мясо, рыба, грибы, сыр, колбаса, овощи.

Пицца на сковороде за 10 минут

Как раз сегодня нашлось несколько кусочков колбасы двух видов, замороженный помидор и немного сыра. Вот все это великолепие и используем для скоростного блюда. Готовится же такая пицца на сковороде, а не в духовке, причем за считанные минуты и без дрожжей.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное отборное;
  • мука – 40 г.;
  • по 45 г майонеза и сметаны;
  • сода пищевая – 2 г;
  • немного колбасы вареной и копченой;
  • небольшой кусочек «Российского» сыра;
  • 1 помидор;
  • соль.

Процесс приготовления:

Приготовление начинаем с замешивания жидкого теста.
Разбиваем в миску яйцо, хорошенько взбалтываем, приправляем солью, вмешиваем сметану с майонезом.

Добавляем муку вместе с содой, тщательно перемешиваем.

Тесто (по консистенции оно схоже с оладьевым) для быстрой пиццы готово.

Теперь дело за начинкой. Небольшими тонкими полосками нарезаем оба вида колбасы.

Смазываем маслом холодную сковороду и выливаем тесто.

Раскладываем сверху вперемешку колбасу.

Сыр измельчаем с помощью терки (неважно, мелко или крупно).

Помидор нарезаем тонкими кружками и сразу выкладываем поверх колбасы.

Завершаем формирование пиццы, посыпав ее тертым сыром. Закрываем крышкой и ставим на умеренный огонь.

И уже буквально через семь минут наша быстрая пицца готова.

Перекладываем ее на блюдо, посыпаем зеленью и…

Приятного аппетита!

Возможно, этот пошаговый фото рецепт пиццы на сковороде станет и вашей палочкой-выручалочкой.

Если у вас в холодильнике имеется готовая замороженная основа, то следующий рецепт быстрой пиццы в духовке вам пригодится:

by the materials horoshieretseptyi.ru

adminвыпечкавыпечка,итальянская кухня,национальная кухня,несладкая выпечка,фоторецепт
Нежданные гости порой застают врасплох, особенно если в холодильнике «ветер гуляет». А уж голодные дети, раньше времени вернувшиеся с занятий – это просто стихийное бедствие. И такое в нашей жизни тоже не редкость. Единственно верный и беспроигрышный вариант в такой ситуации, который всегда нас выручает безоговорочно - это быстрая...