Пицца на сковороде
Нежданные гости порой застают врасплох, особенно если в холодильнике «ветер гуляет». А уж голодные дети, раньше времени вернувшиеся с занятий – это просто стихийное бедствие. И такое в нашей жизни тоже не редкость. Единственно верный и беспроигрышный вариант в такой ситуации, который всегда нас выручает безоговорочно — это быстрая пицца на сковороде. Ее можно приготовить практически из любых (только не сырых) продуктов: мясо, рыба, грибы, сыр, колбаса, овощи.
Пицца на сковороде за 10 минут
Как раз сегодня нашлось несколько кусочков колбасы двух видов, замороженный помидор и немного сыра. Вот все это великолепие и используем для скоростного блюда. Готовится же такая пицца на сковороде, а не в духовке, причем за считанные минуты и без дрожжей.
Ингредиенты:
- яйцо куриное отборное;
- мука – 40 г.;
- по 45 г майонеза и сметаны;
- сода пищевая – 2 г;
- немного колбасы вареной и копченой;
- небольшой кусочек «Российского» сыра;
- 1 помидор;
- соль.
Процесс приготовления:
Приготовление начинаем с замешивания жидкого теста.
Разбиваем в миску яйцо, хорошенько взбалтываем, приправляем солью, вмешиваем сметану с майонезом.
Добавляем муку вместе с содой, тщательно перемешиваем.
Тесто (по консистенции оно схоже с оладьевым) для быстрой пиццы готово.
Теперь дело за начинкой. Небольшими тонкими полосками нарезаем оба вида колбасы.
Смазываем маслом холодную сковороду и выливаем тесто.
Раскладываем сверху вперемешку колбасу.
Сыр измельчаем с помощью терки (неважно, мелко или крупно).
Помидор нарезаем тонкими кружками и сразу выкладываем поверх колбасы.
Завершаем формирование пиццы, посыпав ее тертым сыром. Закрываем крышкой и ставим на умеренный огонь.
И уже буквально через семь минут наша быстрая пицца готова.
Перекладываем ее на блюдо, посыпаем зеленью и…
Приятного аппетита!
Возможно, этот пошаговый фото рецепт пиццы на сковороде станет и вашей палочкой-выручалочкой.
Если у вас в холодильнике имеется готовая замороженная основа, то следующий рецепт быстрой пиццы в духовке вам пригодится:
by the materials horoshieretseptyi.ru
http://twixik.ru/vypechka/picca-na-skovorode.htmlвыпечкавыпечка,итальянская кухня,национальная кухня,несладкая выпечка,фоторецепт
Добавить комментарий