Если вы хотите приготовить баклажаны в мультиварке, этот рецепт — то, что вам нужно. Такое вкусное блюдо с удовольствием съедят даже те, кто не любит баклажаны.

Ингредиенты

  • 2 баклажана (весом около 250 гр каждый)
  • 200 гр сметаны любой жирности
  • 4 ст.л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Баклажаны тщательно вымыть и нарезать вдоль длинными ломтями. Выложить куски баклажанов в мультиварку и установить режим Выпечка. Готовить баклажаны в мультиварке примерно 5 минут в указанном режиме до мягкости. По желанию можно обжарить баклажаны на гриле с двух сторон.
  • Затем посолить баклажаны и сбрызнуть растительным маслом (не обязательно). Чеснок очистить и очень мелко нарезать ножом. Соединить в небольшой емкости сметану с томатной пастой, чесноком и тщательно размешать. Посолить и поперчить соус по вкусу.
  • Смазать поверхность каждого куска баклажанов сметанным соусом и закрыть крышку мультиварки. Тушить баклажаны в мультиварке около 20-30 минут в режиме Тушение. Затем открыть крышку, переложить баклажаны на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminмультиповар
    Если вы хотите приготовить баклажаны в мультиварке, этот рецепт - то, что вам нужно. Такое вкусное блюдо с удовольствием съедят даже те, кто не любит баклажаны. Ингредиенты 2 баклажана (весом около 250 гр каждый)200 гр сметаны любой жирности4 ст.л. томатной пасты2 зубчика чеснока Рецепт приготовления блюда в домашних условиях ...