Ароматное соте из овощей — очень полезное и вкусное блюдо. Рецепт не сложный, поэтому приготовить сможет даже начинающий повар.

Ингредиенты

  • 2 морковки
  • 3 сладких перца
  • 1 большая луковица
  • 200 гр цукини
  • 30 гр растительного масла
  • 2 ст.л. томатной пасты (или 1 мелко порезанный большой помидор)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Морковь очистить, потереть на крупной терке. Перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой. Цукини порезать тонкими кружочками или полукругом (если цукини крупные). Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
  • В сковороде разогреть растительное масло, всыпать цукини, морковь, сладкий перец и лук, прожарить в течение 5 минут, периодически помешивая. Чеснок измельчить, добавить к овощам вместе с измельченным помидором или томатной пастой.
  • Перемешать и готовить под крышкой на небольшом огне еще 4-5 минут. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Снять с огня, разложить соте по тарелкам и подавать.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminвторые блюда
    Ароматное соте из овощей - очень полезное и вкусное блюдо. Рецепт не сложный, поэтому приготовить сможет даже начинающий повар. Ингредиенты 2 морковки3 сладких перца1 большая луковица200 гр цукини30 гр растительного масла2 ст.л. томатной пасты (или 1 мелко порезанный большой помидор)соль, перец по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях ...