Рецепт запеченной рыбы с помидорами и сыром. Вы будете в восторге от этого превосходного сочетания вкусов, сочное филе рыбы под сырным соусом с помидорами.

Ингредиенты

  • 500 гр филе морской рыбы
  • 3 луковицы
  • 2 помидора
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 100-150 мл молока
  • 100 гр твердого сыра
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Лук очистить, порезать тонкими кольцами/полукольцами, помидоры вымыть и порезать тонкими кружочками, филе рыбы – небольшими кусочками. Рыбу посолить, поперчить, растереть с приправами.
  • Духовку разогреть до 200С. Форму смазать маслом и выложить в нее слоями: рыбу, лук и помидоры. Яйца вбить в отдельную миску, начать взбивать венчиком или вилкой, постепенно добавить молоко, специи, измельченные чеснок и зелень. Залить молочным соусом рыбу с помидорами.
  • Форму отправить в духовку на 40-45 минут, немного убавить пламя. Сыр натереть на крупной терке, за 10 минут до окончания готовки посыпать им рыбу. Когда рыба под сыром будет готова, достать ее, украсить зеленью и дать ей 5 минут остыть. Разложить по тарелкам и подавать.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminвторые блюда
    Рецепт запеченной рыбы с помидорами и сыром. Вы будете в восторге от этого превосходного сочетания вкусов, сочное филе рыбы под сырным соусом с помидорами. Ингредиенты 500 гр филе морской рыбы3 луковицы2 помидора2-3 зубчика чеснока2 яйца100-150 мл молока100 гр твердого сырасоль, перец, специи по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних...