Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке — проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда.

Ингредиенты

  • 300 мл молока
  • 250 гр капусты
  • 1 большое яйцо (или 2 небольших)
  • 50 гр твердого сыра
  • 3 ст.л. муки
  • 1 ст.л. сметаны
  • несколько веточек зелени
  • щепотка соды
  • несколько веточек зелени (укроп, петрушка)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь. Капусту нашинковать и опустить в кипящее молоко. Варить при небольшом кипении около 3-5 минут. Затем откинуть капусту на дуршлаг и дать ей остыть.
  • Сыр натереть на терке, соединить со сметаной и яйцом. Добавить капусту, мелкорезанную зелень, муку, соль, перец, соду и перемешать. Оставить капустную смесь на полчаса в холодильнике. Духовку разогреть до 180с, противень застелить пергаментной бумагой.
  • Выложить на противень несколько оладьев большой ложкой и отправить его в разогретую духовку. Выпекать капустные оладьи около 20 минут до румяности. Затем вынуть противень и переложить оладьи на блюдо. Подавать горячими, со сметаной. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminвторые блюда
    Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда. Ингредиенты 300 мл молока250 гр капусты1 большое яйцо (или 2 небольших)50 гр твердого сыра3 ст.л. муки1 ст.л. сметанынесколько веточек зеленищепотка...