Мы с детства знаем, что горячее надо есть для правильной работы нашего организма. Поэтому бабушки и мамы приучали кушать супы и борщи каждый день. Работающим хозяйкам часто не хватает времени на приготовление обеда, поэтому на выручку приходят супы проще простого. Купите несколько замороженных овощных наборов, рыбные, овощные и мясные консервы, чтобы они всегда были под рукой.

Фасолевый суп проще простого

В этом супе очень много полезных овощей, поэтому он хорошо подойдет и для ужина, и для легкого обеда.

Состав:

  • Консервированная фасоль – 1 б.
  • Вода – 2 л
  • Перец свежий – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Зелень – пучок
  • Сметана
  • Соль

    • Приготовление:

    • Вскипятите воду и добавьте туда фасоль в собственном соку, вылейте все содержимое банки.
    • Морковь, лук и перец хорошо промойте, почистите и нарежьте.
    • Обжарьте все на растительном масле около 7 минут.
    • Картошку очистите и порежьте мелкими кубиками, положите одновременно с фасолью.
    • Добавьте через 10 минут овощную поджарку, проварите еще 5-6 минут. Посолите суп.
    • По желанию можно добавить в суп пару столовых ложек соевого соуса.
    • Разлейте по тарелкам, добавьте в супчик сметану и зелень.

    Грибной суп проще простого

    Нежный суп с грибами и сыром станет любимым на Вашем столе. Он имеет приятный сливочный вкус.

    Состав:

  • Вода – 3 л
  • Шампиньоны – 400 г
  • Плавленый сыр – 2 шт.
  • Картошка – 3 шт.
  • Кинза – 100 г
  • Соль

    • Приготовление:

    • Картошку почистить, залить холодной водой и поставить варить. Когда она разварится, потолките ее вместе с водой. Чтобы было удобнее, можно слить вначале воду, а потом опять добавить.
    • Шампиньоны помыть, обжарить до золотистого цвета.
    • Плавленые сырки потереть на терке.
    • Добавить грибы в картофельный бульон, довести до кипения, соль положить по вкусу. Засыпать сверху сыром и кинзой.

    Суп с вермишелью проще простого

    Не стоит забывать о хорошем курином супчике с вермишелью. Он очень питательный и вкусный. Курицу можно заменить на тушенку, чтобы сэкономить время.

    Состав:

  • Куриные крылышки – 5 шт
  • Вермишель – 100 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Черный молотый перец – ½ ч.л.
  • Соль
  • Укроп – 100 г

    • Приготовление:

    • Свежие крылышки залить холодной водой на 15 минут, затем промыть еще несколько раз.
    • В горячую воду положить крылышки (так бульон будет наваристым и ароматным), снять пену и варить 27-30 минут.
    • Морковь порезать кружочками, лук мелко покрошить.
    • Положить через полчаса овощи, посолить бульон. Добавить черный перец и мелконарезанный укроп.
    • Засыпать вермишель, довести до кипения суп и выключить. Закрыть крышкой, чтобы макароны дошли до готовности. Варить их не слишком долго, иначе они потеряют форму.

    Суп с рыбными консервами

    Рыбные консервы хорошо выручают всех хозяек, поэтому держите про запас 2-3 баночки сайры и скумбрии или горбуши.

    Состав:

  • Рыбные консервы – 1 б.
  • Вода – 2,5 л
  • Рис – 1 ст.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Петрушка – пучок
  • Специи
  • Соль

    • Приготовление:

    • Залить рис водой, когда он закипит, положите туда рыбные консервы. Перемешайте суп.
    • Морковь и лук покрошите кубиками, если хотите, подрумяньте на растительном масле.
    • Добавьте к рыбе и рису овощи, соль и специи по вкусу. Проварите еще 5-7 минут. Засыпьте зеленью и дайте настояться. В горячей воде рис доварится, главное – накройте суп крышкой.

    Готовить разнообразные супы проще простого очень быстро и легко. Они всегда выручают, если нет времени и сил готовить. Чтобы Ваш обед был полезным, кладите больше овощей и зелени, добавляйте натуральные приправы и специи. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

    Приятного Вам аппетита!

    Автор – Стюша 

    published on twixik.ru according to the materials LadySpecial.ru

    adminпервые блюда
    Мы с детства знаем, что горячее надо есть для правильной работы нашего организма. Поэтому бабушки и мамы приучали кушать супы и борщи каждый день. Работающим хозяйкам часто не хватает времени на приготовление обеда, поэтому на выручку приходят супы проще простого. Купите несколько замороженных овощных наборов, рыбные, овощные и мясные...