По этому рецепту вы можете приготовить очень вкусный чанахи в мультиварке, который понравится всем без исключения.

Ингредиенты

  • 500 гр баранины (можно заменить говядиной)
  • 400 гр картофеля
  • 1 баклажан
  • 3 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • небольшой пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
  • несколько веточек базилика
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. В чашу мультиварки влить пару ложек растительного масла и установить режим Жарка или Выпечка. Выложить в разогретое масло мясо и жарить его около 10 минут в указанном режиме.
  • На помидорах сделать крестообразный надрезы и положить их в кастрюлю с кипящей водой на минуту. Переложить помидоры в емкость с холодной водой и оставить на минуту остывать. Один помидор порезать небольшими кубиками, добавить к мясу и перемешать.
  • Готовить мясо с помидором около 50 минут в режиме Тушение. Тем временем приготовить остальные овощи для чанахи в мультиварке. Картофель очистить и порезать кубиками одинакового размера.
  • Баклажан очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками одинакового размера. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Лук очистить и мелко порезать.
  • После звукового сигнала добавить в мультиварку картофель, измельченный лук, болгарский перец и баклажан. Складывать все овощи для чанахи сверху на мясо слоями именно в таком порядке, каждый слой посыпая солью и перцем по вкусу.
  • Готовить чанахи в мультиварке примерно 1 час в режиме Тушение. Всю зелень промыть, обсушить и мелко порезать. За 10 минут до окончания программы открыть крышку, добавить помидоры с зеленью и перемешать. Оставить готовое блюдо в мультиварке еще на 10-15 минут.
  • Затем снять крышку, разложить чанахи из мультиварки по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminмультиповар
    По этому рецепту вы можете приготовить очень вкусный чанахи в мультиварке, который понравится всем без исключения. Ингредиенты 500 гр баранины (можно заменить говядиной)400 гр картофеля1 баклажан3 помидора1 болгарский перец1 луковицанебольшой пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)несколько веточек базилика4 зубчика чеснокасоль, перец по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях Мясо...