Чебуреки с сыром

Принято считать, что чебуреки готовятся исключительно с мясной начинкой. Но это не так. Вкусные, ароматные изделия можно полностью изменить. Для этого следует взять другую начинку. Этот рецепт поможет полностью изменить представленье о привычном блюде.

Чебуреки с сыром

Домашние чебуреки прямо со сковородки — это просто сказка, готовятся они просто, быстро и собирают за дружным столом всю семью. Тонкое и очень вкусное тесто в сочетании с нежной начинкой делает их незаменимым блюдом. Несмотря на то, что в классическом варианте готовят начинку из мяса, чебуреки с сыром ничуть не хуже. Многим они нравятся даже больше и напоминают знаменитое грузинское хачапури. Чеснок придает чебурекам аппетитный аромат, но можно обойтись и без него, если этот ингредиент вам не по нраву. А вот зелень желательно все-таки добавить, с ней начинка получится намного вкуснее.

Ингредиенты:

• 3 плавленых сырка,
• ложка сметаны,
• пучок зелени укропа,
• 3 зубчика чеснока,
• соль.

Процесс приготовления:

1. Сыр крупно натереть в глубокую миску.

2. Чеснок раздавить.

3. Укроп мелко порезать, всыпать его в чашку.

4. Добавить сметану.

5. Посолить и хорошо размешать.

6. В другую посуду пересыпать муку.

7. Добавить соль.

8. Влить кипяток.

9. Хорошо размешать. Прикрыть и оставить на 15 минут.

10. Припылить мукой поверхность стола.

11. Разделить тесто для чебуреков на кусочки.

12. Раскатать их, выложить начинку и сформировать чебуреки.

13. Обжарить изделия с обеих сторон в большом количестве растительного масла.

Готовые сырные чебуреки можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

by the materials horoshieretseptyi.ru

http://twixik.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/chebyreki-s-syrom.html2015-10-31T09:51:55+00:00adminнесладкая выпечканесладкая выпечка,фоторецепт volochkova58@mail.ruAdministratorЗастолье-онлайн