Вкусные запеченные кабачки с хрустящей сырной корочкой никого не оставят равнодушным. Получается вкусное и полезное блюдо без особых усилий.

Ингредиенты

  • 2-3 молодых кабачка
  • 100 гр панировочных сухарей
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 100 твердого сыра (желательно пармезан)
  • пол-ч.л. итальянских трав
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Кабачки вымыть, порезать кружочками или небольшими дольками. Если кабачки старые — предварительно очистить их от кожуры. Яйца взбить, чеснок раздавить в чеснокодавилке и растереть с щепоткой соли. Добавить чесночную кашицу в яичную смесь, тщательно перемешать.
  • Сыр натереть на мелкой терке, положить в отдельную емкость, смешать с панировочными сухарями, солью, перцем и приправами. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пекарской бумагой.
  • Ломтики кабачков обмакивать в яичной массе, обваливать в панировке и выкладывать на противень. Сверху слегка сбрызнуть растительным маслом. Поставить запекаться кабачки на 15 минут до румяной корочки.
  • Вынуть противень из духовки, переложить запеченные кабачки на блюдо и подавать с любимым соусом.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminвторые блюда
    Вкусные запеченные кабачки с хрустящей сырной корочкой никого не оставят равнодушным. Получается вкусное и полезное блюдо без особых усилий. Ингредиенты 2-3 молодых кабачка100 гр панировочных сухарей2 зубчика чеснока2 яйца100 твердого сыра (желательно пармезан)пол-ч.л. итальянских травсоль, перец по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях Кабачки вымыть, порезать кружочками или...