Оригинальные котлетки на вафельных коржах удивят всех своим необычным видом и вкусом. Вы будете в восторге от сочных котлет, к тому же рецепт совсем не сложный.

Ингредиенты

  • 2 упаковки вафельных коржей (небольших, круглых)
  • 0,5 кг свино-говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 1-2 картофелины
  • 2 яйца
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Лук очистить, порезать мелкими кусочками, картофель почистить, натереть на мелкой терке, все добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, тщательно перемешать.
  • Разложить вафельные коржики. На половину коржей положить мясной фарш с луком, накрыть второй половиной вафельных коржиков, плотно прижать.
  • На сковороде разогреть около 30 мл растительного масла. С помощью вилки или венчика взбить яйца со щепоткой соли, обмакивать в них вафельные котлеты и обжаривать на сковороде с двух сторон до румяности и золотистой корочки. Вынуть шумовкой на блюдо, украсить зеленью и подавать.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminвторые блюда
    Оригинальные котлетки на вафельных коржах удивят всех своим необычным видом и вкусом. Вы будете в восторге от сочных котлет, к тому же рецепт совсем не сложный. Ингредиенты 2 упаковки вафельных коржей (небольших, круглых)0,5 кг свино-говяжьего фарша1 луковица1-2 картофелины2 яйцасоль, перец, специи по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях ...