Эскалоп из свинины в маринаде. Рецепт проще простого, к тому же он не займет много времени. Обязательно попробуйте, это сказочное ароматное мясо будет отлично сочетаться с любым гарниром.

Ингредиенты

  • 450-500 гр свинины (вырезка)
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • пол-ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 ч.л. паприки
  • пол-ч.л. прованских трав
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Мясо порезать на 6 порционных плоских кусков. Слегка отбить молотком и сложить в миску. Залить соевым соусом, уксусом, посыпать паприкой, приправами, солью и перцем. Тщательно перемешать и поставить в холодильник на час.
  • Сковороду разогреть с одной столовой ложкой растительного масла. Можно приготовить на гриле без масла. Выложить туда промаринованные куски мяса и прожарить до золотистой корочки (приблизительно по 4 минуты с каждой стороны).
  • Готовые эскалопы из свинины переложить на тарелки и подавать горячими с любым гарниром.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminвторые блюда
    Эскалоп из свинины в маринаде. Рецепт проще простого, к тому же он не займет много времени. Обязательно попробуйте, это сказочное ароматное мясо будет отлично сочетаться с любым гарниром. Ингредиенты 450-500 гр свинины (вырезка)1 ст.л. соевого соусапол-ст.л. бальзамического уксуса1 ч.л. паприкипол-ч.л. прованских травсоль, перец, специи по вкусу Рецепт приготовления блюда...