Моцарелла – сыр из молока буйволиц. Этот скоропортящийся продукт поступает в продажу в запаянных пакетах с сывороткой, которая является консервантом.

Ингредиенты

  • сыр моцарелла – 100 г;
  • помидоры – 2-3 штуки;
  • огурцы – 2 штуки;
  • салат – 1/2 пучка;
  • перец сладкий – 1 штука;
  • маслины крупные без косточек – 8-10 штук;
  • укроп – 2-3 веточки;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка;
  • бальзамический уксус – 1 чайная ложка;
  • сок 1/2 лимона.

Овощи и зелень помыть, обсушить. Помидоры, перец, огурцы нарезать в произвольной форме. Салат порвать руками.

В салатник выложить нарезанные овощи, салат, маслины, сыр моцарелла. Перемешать, сбрызнуть соком лимона, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украсить веточками укропа.

published on twixik.ru/ according to the materials na-vilke.ru

adminсалаты и закуски
Моцарелла – сыр из молока буйволиц. Этот скоропортящийся продукт поступает в продажу в запаянных пакетах с сывороткой, которая является консервантом. Ингредиенты сыр моцарелла – 100 г; помидоры – 2-3 штуки; огурцы – 2 штуки; салат – 1/2 пучка; перец сладкий – 1 штука; маслины крупные без косточек – 8-10 штук; укроп – 2-3 веточки; оливковое масло – 1...