Красивый и оригинальный новогодний салат сможет приготовить каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту. С новым годом!:)

Ингредиенты

  • 4 картофелины
  • 200 гр копченой курицы (можно заменить кальмарами)
  • 2 маринованных (соленых) огурца
  • 3 яйца
  • 150-200 гр сыра
  • 1 яблоко (не обязательно)
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • майонез опционально

Для украшения новогоднего салата:

  • свекла
  • зерна граната
  • зелень

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Картофель вымыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить около 15-20 минут до готовности, затем слить воду и остудить картофель. Очистить его откожуры и порезать кубиками.
  • Яйца сварить вкрутую, переложить на пару минут в холодную воду. Затем очистить их от скорлупы и натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой или кубиками. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
  • Если вы готовите салат с кальмарами — то отварить их в кипящей подсоленной воде (около 1-2 минут). Кальмаров остудить и порезать соломкой. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть мякоть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.
  • Майонез смешать с раздавленным в чеснокодавилке чесноком. Сложить новогодний салат на плоское блюдо слоями в такой последовательности: картофель, майонез, огурцы, майонез, копченая курица, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, яблоко, сыр.
  • Поверхность и бока салата обмазать оставшимся майонезом, заранее вырезать любые формочки из свеклы, промыть и разобрать зелень на веточки, гранат очистить и вынуть из него зерна в отдельную емкость.
  • Оставить слоеный салат в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей украсить новогодний салат свеклой, зернами граната и зеленью, как на фото. Можно подавать его на стол. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminсалаты и закуски
    Красивый и оригинальный новогодний салат сможет приготовить каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту. С новым годом!:) Ингредиенты 4 картофелины200 гр копченой курицы (можно заменить кальмарами)2 маринованных (соленых) огурца3 яйца150-200 гр сыра1 яблоко (не обязательно)2 зубчика чеснокасоль, перец по вкусумайонез опциональноДля украшения новогоднего салата:свекла зерна гранатазелень Рецепт приготовления блюда...