Благодаря этому рецепту вы узнаете как засолить лосось в домашних условиях. Это настолько просто, что сможет приготовить даже ребенок. Результат будет просто потрясающий!

Ингредиенты

  • 1 кг филе лосося (можно заменить семгой, горбушей или форелью)
  • 2 крупных луковицы
  • 5-6 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. черного молотого перца
  • 2 горошины душистого перца
  • 2 лавровых листа
  • 4 бутончика гвоздики

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Филе лосося нарезать полосками, сложить в стеклянную или керамическую форму. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, добавить к рыбе. Гвоздику, лавровый лист и душистый перец перемолоть в кофемолке или растереть в ступке, смешать с черным молотым перцем.
  • Всыпать специи к лососю, посолить, посахарить, влить растительное масло и тщательно перемешать. Оставить лосось мариноваться на 45 минут при комнатной температуре. Можно оставить на пару часов в холодильнике.
  • Вынуть форму, достать из нее филе соленого лосося и выложить на блюдо. Подавать к столу в качестве закуски, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminвторые блюда
    Благодаря этому рецепту вы узнаете как засолить лосось в домашних условиях. Это настолько просто, что сможет приготовить даже ребенок. Результат будет просто потрясающий! Ингредиенты 1 кг филе лосося (можно заменить семгой, горбушей или форелью)2 крупных луковицы5-6 ст.л. растительного масла3 ст.л. соли2 ст.л. сахара1 ч.л. черного молотого перца2 горошины душистого...