Куриное филе с баклажанами в сметане

Куриное филе с баклажанами в сметане — простое, вкусное и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Приготовление не занимает особо много времени, что немаловажно для работающих женщин. Ведь придя с работы хочется отдохнуть и уделить время семье, а не провести весь вечер у плиты.

Ингредиенты для Куриного филе с баклажанами в сметане

  • Куриное филе
    — 3 шт;
  • Баклажан
    — 0,5 шт;
  • Лук репчатый
    — 1 шт;
  • Морковь
    — 1 шт;
  • Масло растительное
    — 3 ст.л.;
  • Сметана
    — 4 ст.л.;
  • Куриный бульон
    — 0,75 стак.;
  • Соль
    — по вкусу ;
  • Перец черный
    (молотый)  — по вкусу ;
  • Чеснок
    (сушеный)  — по вкусу ;
  • Паприка сладкая
    (молотая)  — 0,5 ст.л.;
  • Лавровый лист
    — 1 шт;

Куриное филе с баклажанами в сметане — рецепт

Порезать куриное филе и овощи.
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук и морковь.Добавить баклажаны, обжарить.
Затем, добавить куриное филе.Обжарить.
Посолить, посыпать паприкой, чесноком и черным перцем.Перемешать.
Добавить разведенную в бульоне сметану.
Довести до кипения, тушить под крышкой 10 минут. В конце приготовления добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!

by the materials http://www.cooksa.ru/

adminбез категориивторые блюдаблюда из птицы,вторые блюда,фоторецепт
Куриное филе с баклажанами в сметане - простое, вкусное и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Приготовление не занимает особо много времени, что немаловажно для работающих женщин. Ведь придя с работы хочется отдохнуть и уделить время семье, а не провести весь вечер у плиты. Ингредиенты для Куриного филе с...