Порадуйте своих гостей и родных вкусным и питательным салатом с семгой, который очень просто готовится. Салат с семгой можно подавать в тарталетках, получится отличная закуска к праздничному столу.

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 2 картофелины (или 1 большая)
  • 200 гр слабосоленой семги (филе)
  • около 200 гр оливок
  • майонез и йогурт опционально (1:1)
  • несколько перьев зеленого лука
  • небольшой пучок укропа

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • В кастрюле вскипятить воду, посолить щепоткой соли. Положить туда промытый (не очищенный) картофель и яйца. Через 10 минт после закипания вынуть яйца из кастрюли, положить их в холодную воду на пару минут. Периодически менять воду, чтобы она была холодной.
  • Затем очистить яйца от скорлупы и порезать небольшими кубиками. Через 10-15 минут после яиц вынуть картофель и оставить его остывать. После этого очистить картофель от кожуры и порезать небольшими кубиками.
  • Кусок филе семги (если нужно — промыть и обсушить) порезать такими же кусочками, как картофель и яйца. Оливки слить от жидкости, нарезать тонкими кружочками. Зелень промыть, нашинковать и хорошенько посолить, затем растереть ее с солью (тогда зелень будет ароматней).
  • Сложить все ингредиенты для салата с семгой в салатницу и размешать. В отдельной емкости смешать около 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. йогурта (без добавок) или кефира. Зправить салат полученным соусом, досолить по вкусу.
  • Украсить салат с семгой свежей зеленью, по желанию разложить в тарталетки и подавать. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminсалаты и закуски
    Порадуйте своих гостей и родных вкусным и питательным салатом с семгой, который очень просто готовится. Салат с семгой можно подавать в тарталетках, получится отличная закуска к праздничному столу. Ингредиенты 5 яиц2 картофелины (или 1 большая)200 гр слабосоленой семги (филе)около 200 гр оливокмайонез и йогурт опционально (1:1)несколько перьев зеленого...