Пора бы задуматься о новогоднем меню, и этот зимний салат с крабовыми палочками и грибами идеально подойдет для этой цели. Несмотря на свою простоту, он очень приятный на вкус.

Ингредиенты

  • 0,5 кг шампиньонов (свежих, но можно заменить 350 гр консервированных)
  • 350 гр консервированной кукурузы
  • 350 гр консервированной белой фасоли
  • 250 гр крабовых палочек
  • 2 луковицы
  • майонез опцинально
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Шампиньоны промыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать полукольцами, на сковороду влить 1-2 ст.л. растительного масла и поставить на огонь.
  • На разогретую сковороду высыпать измельченный лук и обжарить его в течение 2 минут, помешивая, до золотистого оттенка. Затем добавить грибы и продолжать жарить до их готовности на среднем огне. Это займет 10-15 минут. Ближе к концу посолить и поперчить все по вкусу.
  • Если вы используете консервированные грибы, тогда лук жарить не нужно, а просто сложить полукольца в небольшую емкость и залить на пару минут кипятком. Затем слить его, просушить лук. А грибы (если мелкие — резать не нужно) порезать небольшими кусочками.
  • Крабовые палочки порезать мелкими кусочками (такими же, как и грибы). Открыть банки с фасолью и кукурузой, слить лишнюю жидкость, фасоль сложить на дуршлаг и промыть под холодной водой. В салатницу сложить крабовые палочки, грибы, фасоль, кукурузу, лук, посолить и пеперчить все по вкусу, перемешать.
  • Заправить все ингредиенты майонезом и тщательно перемешать. Подавать салат с крабовыми палочками и грибами порционно, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminсалаты и закуски
    Пора бы задуматься о новогоднем меню, и этот зимний салат с крабовыми палочками и грибами идеально подойдет для этой цели. Несмотря на свою простоту, он очень приятный на вкус. Ингредиенты 0,5 кг шампиньонов (свежих, но можно заменить 350 гр консервированных)350 гр консервированной кукурузы350 гр консервированной белой фасоли250 гр крабовых...