Вкусный и питательный салат с говяжьим языком отлично подойдет и для простого семейного ужина, и для праздничного стола. Рецепт очень простой, по нему сможет приготовить каждый.

Ингредиенты

  • 0,5 кг говяжьего языка (можно заменить свиным)
  • 400 гр помидоров (3 средних помидора)
  • 2 болгарских перца
  • 1 крупная луковица (желательно фиолетовая)
  • 150 гр твердого сыра
  • майонез опционально
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Положить туда говяжий язык и варить его около 3-3,5 часов до готовности (свиной язык необходимо варить до 1,5-2 часов). Затем быстро снять снего кожу (удобно это делать под струей холодной воды) и остудить.
  • Нарезать отварной язык на кубики. Помидоры вымыть, обсушить и порезать такими же кусочками, как и язык. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками. Болгарский перец очистить от семян и порезать мякоть кубиками.
  • Сыр натереть на крупной терке. Все измельченные ингредиенты сложить в салатницу, добавить соль, перец по вкусу и перемешать. Готовый салат с говяжьим языком заправить майонезом, перемешать. Украсить блюдо на свой вкус и подавать. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminсалаты и закуски
    Вкусный и питательный салат с говяжьим языком отлично подойдет и для простого семейного ужина, и для праздничного стола. Рецепт очень простой, по нему сможет приготовить каждый. Ингредиенты 0,5 кг говяжьего языка (можно заменить свиным)400 гр помидоров (3 средних помидора)2 болгарских перца1 крупная луковица (желательно фиолетовая)150 гр твердого сырамайонез опциональносоль,...