Салат из кальмаров с кукурузой понравится вам легкостью приготовления и выручит вас в случае прихода неожиданных гостей. Результат вас приятно удивит своим оригинальным вкусом.

Ингредиенты

  • 1 кг тушек кальмаров (очищенных)
  • 3 луковицы
  • около 350-400 гр консервированной кукурузы
  • 4 яйца
  • 50 гр грецких орехов (по желанию)
  • майонез или сметана опционально
  • несколько веточек укропа для украшения
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Яйца сварить вкрутую в течение 10 минут, затем переложить в холодную воду на пару минут. Очищенные тушки кальмаров промыть и положить в кипящую подсоленную воду. Варить кальмары 2 минуты, затем слить воду и остудить их.
  • Лук очистить и порезать мелкими кусочками. На сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, прожарить в нем лук до золотистого цвета около 2-3 минут, помешивая. Переложить его на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • Кальмары порезать соломкой, яйца очистить от скорлупы и порезать соломкой (или кубиками). Орехи очистить от скорлупы и измельчить. Сложить все ингредиенты в салатницу, добавить кукурузу и соль по вкусу.
  • Заправить салат из кальмаров с кукурузой майонезом и перемешать. Подавать салат сразу же после приготовления, украсив мелкорубленным укропом.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminсалаты и закуски
    Салат из кальмаров с кукурузой понравится вам легкостью приготовления и выручит вас в случае прихода неожиданных гостей. Результат вас приятно удивит своим оригинальным вкусом. Ингредиенты 1 кг тушек кальмаров (очищенных)3 луковицыоколо 350-400 гр консервированной кукурузы4 яйца50 гр грецких орехов (по желанию)майонез или сметана опциональнонесколько веточек укропа для украшениясоль...