Ананасы перестали быть для нас экзотикой и теперь их круглый год можно купить в магазине. Многие покупают ананасы на праздничный стол, хоть фрукт этот не дешевый. Поэтому попробуем выжать максимум из одного плода. Мякоти, конечно, все найдут применение, но вот шкурку многие выкидывают, хоть и жалко, ведь она составляет чуть ли не треть плода. Но можно использовать и её. Не есть, конечно. Можно сделать из неё вкусный освежающий напиток с приятным легким вкусом ананаса. Этакий ананасовый компот. Добавьте в него еще льда, будет совсем замечательно.


Категория: напитки.

Ингредиенты на 1 литр:

  • 1 большой ананас
  • 1 литр воды
  • 60 г сахара
  • 3-4 бутона гвоздики.

Приготовление

  • Ананас хорошо помойте холодной проточной водой и обсушите. Аккуратно срежьте с ананаса кожуру. Для этого сначала отрежьте листья с частью ананаса, толщиной примерно в сантиметр. Такой же толщины отрежьте донышко. Поставьте ананас на донышко и острым ножом, двигая его сверху вниз, срежьте шкурку.
  • Сложите все шкурки в кастрюлю объемом не менее 1,5 литров и влейте воду. Добавьте сахар и гвоздику и поставьте на огонь.
  • Доведите шкурки до кипения и прокипятите пять минут.
  • Остудите напиток и перелейте в кувшин. Перед подачей охладите в холодильнике.

    • published on twixik.ru/ according to the materials na-vilke.ru

    adminнапитки
    Ананасы перестали быть для нас экзотикой и теперь их круглый год можно купить в магазине. Многие покупают ананасы на праздничный стол, хоть фрукт этот не дешевый. Поэтому попробуем выжать максимум из одного плода. Мякоти, конечно, все найдут применение, но вот шкурку многие выкидывают, хоть и жалко, ведь она составляет...