Побаловать вкусным печеньем своих домашних – для кого-то просто ежедневная процедура, а кто-то позволяет себе это достаточно редко. И тут возникает дилемма: раз шанс только один, что приготовить? Печенье на сметане — как раз то, что необходимо. Оно вкусное, натуральное, может долго храниться  и не очень калорийное. Одни плюсы!

Состав:

  • Сметана – 200 г
  • Мука – 3 ст.
  • Маргарин – 100 г
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца – 3 шт
  • Ванилин – 1 пачка
  • Сода – 1 ч.л.
  • Соль –  маленькая щепотка

    • Приготовление:

    • Смешайте соду и сметану, она должна запузыриться. Можно добавить немного лимонного сока, если сметана будет недостаточно кислой.
    • Всыпьте просеянную муку, соль и ванилин, затем снова тщательно перемешайте.
    • Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром.
    • Немного остудите смесь и добавьте по одному яйцу в тесто. Оно должно было получиться пластичным и легким для раскатывания.
    • Теперь раскатайте тесто, его толщина должна быть не более 0,8 см. сверху тесто посыпьте сахаром и наколите вилкой.
    • Из теста вырежете  печенья, используйте формочки. Если их нет, воспользуйтесь стаканом или обычным ножом.
    • Противень смажьте растительным маслом и выложите печенье.
    • Выпекайте печенье на сметане при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

    В такое печенье можно добавить цедру лимона вместо ванилина, а еще не лишней будет  ореховая крошка, она придаст печенью на сметане особенный вкус. Если вы делаете печенье в первый раз,  лучше придерживаться рецепта. Пусть на вашем столе появятся классические печенья на сметане, а уже во второй раз можно поэкспериментировать.

    Читайте также:

    • Печенье на маргарине: рецепт
    • Как приготовить шоколадкую колбаску?
    • Как приготовить шоколадное печенье?
    • Как приготоввить французское печенье?
    • Как приготовить кококсовое печенье?
    • Печенье без яиц: рецепты

    В любом случае пусть удача будет на вашей стороне в первые несколько раз, а в последующем вы набьете руку, и она вам не понадобится!

    published on twixik.ru according to the materials LadySpecial.ru

    adminвыпечка
    Побаловать вкусным печеньем своих домашних – для кого-то просто ежедневная процедура, а кто-то позволяет себе это достаточно редко. И тут возникает дилемма: раз шанс только один, что приготовить? Печенье на сметане - как раз то, что необходимо. Оно вкусное, натуральное, может долго храниться  и не очень калорийное. Одни плюсы! Состав: Сметана...