Традиционно наггетсы – куриные панированные палочки в тесте. Это блюдо часто можно встретить в Макдоналдсе или кафе-общепитах.

Но если Вас вводит в сомнение качество покупных наггетсов, то лучше их приготовить в домашних условиях – полезней будет!

Рецепт наггетсов в домашних условиях

Состав:

  • куриное мясо – 1 кг
  • яйца – 2 шт.
  • соль – 2 ч. л.
  • петрушка – 0,5 ч. л.
  • орегано (душица) – 0,5 ч. л.
  • чёрный перец – 0,25 ч. л.
  • мука – 1 ст.
  • растительное масло – для  жарки

    • Приготовление:

    • Куриное мясо порежьте небольшими кусочками и измельчите в кухонном комбайне.
    • Петрушку следует мелко нарезать и добавить в куриной массе. Также добавить орегано, перец и половину соли. Все  перемешайте. Получился куриный фарш.
    • Смешайте муку и оставшуюся соль в отдельной емкости.
    • Взбейте  два яйца в отдельной емкости.
    • Сформируйте шарики из фарша. Это будущие наггетсы.
    • Теперь опускайте каждый наггетс сначала в муку, потом в яичную массу и после снова в муку.
    • Сформируйте наггетс, как Вам хочется: можно придать плоскую круглую форму, можно слегка вытянуть и приплюснуть шарик.
    • Раскалите сковороду. Влейте туда растительное масло. Всыпьте немного муки. Выкладывайте первую порцию наггетсов. Обжаривайте их до образования румяной корочки с обеих сторон. По времени это займет примерно по 5 минут для каждой стороны.
    • Выньте готовые наггетсы и положите на бумагу – так с них стечет лишнее масло.
    • Традиционные куриные наггетсы готовы! Подавайте их к столу горячими, заправив любым соусом на Ваш вкус!

    В данной статье представлен рецепт приготовления самого распространенного вида наггетсов. В последнее время кулинары много экспериментируют: появляются рецепты приготовления сырных наггетсов, варианты приготовления куриных наггетсов или даже сладкие наггетсы.

    Попробуйте для начала традиционный легкий рецепт наггетсов в домашних условиях, а потом можно приступать и к более сложным.

    Автор  — Марго

    published on twixik.ru according to the materials LadySpecial.ru

    adminсалаты и закуски
    Традиционно наггетсы – куриные панированные палочки в тесте. Это блюдо часто можно встретить в Макдоналдсе или кафе-общепитах. Но если Вас вводит в сомнение качество покупных наггетсов, то лучше их приготовить в домашних условиях – полезней будет! Рецепт наггетсов в домашних условиях Состав: куриное мясо – 1 кг яйца – 2 шт. соль – 2 ч....