Как приготовить песочный пирог с черной смородиной — рецепт с фото
В летнее время с приготовлением разных вкусняшек проблем нет никаких, в огороде полно различных ягод и фруктов. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный песочный пирог с черной смородиной и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Десерт получается такой ароматный и такой вкусный, что перед ним трудно устоять и не съесть пару кусочков.
Такой пирог со смородиной можно готовить не только летом, но и зимой используя замороженную черную смородину. Кстати, черная смородина прекрасно хранится в холодильнике, перетертая с сахаром.
Если не хотите использовать черную смородину, то можете ее заменить любыми другими ягодами, например, мне нравится такой пирог с черникой, но ягода эта дорогая, поэтому, готовлю его не часто.
Как сделать пирог со смородиной из песочного теста
Продукты
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 0.5 стакана
- Масло сливочное – 200 грамм
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 20 грамм
- Сода – 1 ч.л.
- Крахмал – 20 грамм
- Смородина – 2 стакана
- Сахарная пудра
Пошаговый рецепт песочного пирога с черной смородиной
В муку добавить соду, сахар и перемешать.
Затем, добавить в муку сметану.
Сливочное масло и немного перемешать.
Добавляем в мучную смесь яйцо и замешиваем рукам песочное тесто.
От готового теста берем 1/3 часть, заворачиваем в пакет и отправляем в морозильник минимум на 30 минут.
Ягоды выложить в отдельную тарелку, посыпать крахмалом и перемешать. Если хотите, можно в ягоды добавить немного сахара, по вкусу, так как без него начинка получается слишком кислой. Что касается ягод, то использовать можно не только черную смородину, но и другие ягоды, например, вишню, малину
Тесто выкладываем в смазанную форму и равномерно распределяем его руками по форме, формируя бортики. Можно тесто сначала раскатать, а потом переложить в форму.
На тесто выкладываем ягоды.
Второй кусок теста натираем на терке поверх пирога.
Выпекаем наш пирог с черной смородиной при температуре 180С минут 30 – 40.
Вот и все, наш пирог из черной смородины на песочном тесте готов. Оставляем его пока в форме, чтобы он полностью остыл, после чего можно его переложить на плоскую тарелку и посыпать сахарной пудрой. Теперь пирогом можно угощать близких вам людей.
Похожие записи
Как приготовить пирог зебра на кефире
Рецепт пирога со щавелем
Как сделать пирог с черничным вареньем
Как испечь черничный пирог на кефире — рецепт с фото
Как испечь черничный пирог в сметанной заливке
Как сделать слоеный пирог с черникой — рецепт с фото
Приготовление черемухового пирога
Как сделать пирог из теста на кефире и творожной начинкой
published on twixik.ru according to the materials pechem-tortiki.ru
http://twixik.ru/vypechka/vypechka-vypechka/kak-prigotovit-pesochnyi-pirog-s-chernoi-smorodinoi-recept-s-foto.htmlвыпечка
Добавить комментарий