Ингредиенты:

  • картофель 3-4 шт
  • морковь 1 шт (крупная)
  • свекла 1 шт
  • зеленый горошек
  • соленые огурцы 1-2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • растительное масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Винегрет обычный

Приготовление

Картофель, свеклу, морковь вымыть, не чистя отварить до готовности. Затем остудить и очистить от кожуры. Нарезать овощи небольшими кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиком. Репчатый лук очистить и мелко порезать.

Все ингредиенты соединяем в глубокой посуде, добавив зеленый горошек, солим, перчим, добавляем растительное масло, перемешиваем.

В винегрете вместо соленых огурцов можно использовать квашеную капусту, а так же еще добавляют отварную фасоль.

Примечание: если вы хотите, чтобы винегрет не был окрашен свеклой, то сначала смешайте ее с растительным маслом, а только потом добавляйте остальные ингредиенты.

Перед подачей винегрет обычный немного охладить в холодильнике.

 
Также можете посмотреть видео другого варианта приготовления винегрета.

Приятного аппетита.

смачно

published on twixik.ru/ according to the materials sma4no.ru

adminсалаты и закуски
    Ингредиенты: картофель 3-4 шт морковь 1 шт (крупная) свекла 1 шт зеленый горошек соленые огурцы 1-2 шт лук репчатый 1 шт растительное масло соль, свежемолотый черный перец Винегрет обычный Приготовление Картофель, свеклу, морковь вымыть, не чистя отварить до готовности. Затем остудить и очистить от кожуры. Нарезать овощи небольшими кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиком. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Все ингредиенты...