Невероятно вкусный салат с блинами. Рецепт приготовления подробный — по нему сможет приготовить каждый. Благодаря необычному сочетанию вкусов, салат надолго запомнится вам и вашим близким.

Ингредиенты

Тесто для блинов на крахмале:

  • 5 яиц
  • 5 ст.л. крахмала
  • 1/4 ч.л. соли

Для салата с блинами:

  • 350 гр любого вареного мяса (можно заменить ветчиной)
  • около 250 гр майонеза
  • 2 небольшие луковицы
  • 1 средняя морковь (по желанию)
  • 2 ст.л. уксуса
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Если вы используете не ветчину, а сырое мясо — заранее отварить его в подсоленной кипящей воде (около получаса). Лук очистить и нарезать тонкими четвертинками, сложить в небольшую емкость и залить уксусом. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
  • Приготовить блины для салата. Для этого яйца тщательно взбить вилкой или венчиком с солью. Добавить крахмал (просеять его через сито), после каждой ложки тщательно размешивая тесто.
  • Сковороду смазать маслом и поставить на огонь. На раскаленную сковороду вылить половник теста и распределить его по всему дну. Жарить блин около минуты, затем перевернуть и прожарить до готовности (около полминуты).
  • Складывать блины отдельно друг от друга, чтобы они быстрее остывали. Нарезать готовые блины и остывшее мясо одинаковой соломкой, сложить в салатницу. С лука слить уксус, добавить его к мясу и блинам, добавить соль, перец по вкус, перемешать.
  • Заправить салат с блинами майонезом, тщательно перемешать. Подавать слат сразу после приготовления. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminсалаты и закуски
    Невероятно вкусный салат с блинами. Рецепт приготовления подробный - по нему сможет приготовить каждый. Благодаря необычному сочетанию вкусов, салат надолго запомнится вам и вашим близким. Ингредиенты Тесто для блинов на крахмале:5 яиц5 ст.л. крахмала1/4 ч.л. солиДля салата с блинами:350 гр любого вареного мяса (можно заменить ветчиной)около 250 гр...