Блюда из сыра любят многие. Джейми готовит оладьи из пармезана и рикотты и подает с грибами.


 
Подать сырные оладьи можно как закуску, как легкое блюдо на перекус.

Продукты на 4 порции

  • 3 зубчика чеснока
    1 красный перчик чили
    400 г смешанных грибов
    оливковое масло
    кусочек сливочного масла
    4 веточки свежего тимьяна
    морская соль и черный перец из мельнички
    1/2 пучка петрушки
  • 400 г рикотты
    1 ст.л. муки
    1 крупное яйцо
    1 лимон
    40 г пармезана
    мускатный орех

Если вы беспокоитесь о своем весе, но все же не можете отказать от такого вкусного блюда, то вам следует съесть немного меньше…

В любом случае вам поможет сайт Твоя красота достичь идеального веса и сохранять его.
На сайте самые известные, самые эффективные, самые невероятные диеты!

Вы найдете массу полезных советов, а также сможете посмеяться и развлечься на сайте…

Кстати, вы можете начать борьбу за идеальный вес, просто заварив чашку чая.
Посмотрите этот рецепт приготовления имбирного чая для похудения!

Мастер-класс Джейми Oливера Блюда из сыра — оладьи из пармезана и рикотты

1. Очистить и мелко нарезать чеснок и чили.
Грибы измельчить — Джейми просто порвал их на кусочки.
В большой сковородке влить оливковое масло и на среднем огне обжарить чеснок, чили со сливочным маслом.

Спустя 1 минуту добавить грибы и листики тимьяна.
Посолить и поперчить. Влить 100 мл кипятка и уварить содержимое на сковородке минут 10.

2.

Рикотту в мисочке вымешать до гладкого состояния.
Добавить муку, яйцо и цедру лимона.
Натереть мелко пармезан.
Посолить и поперчить.
Все смешать.

3. Нагреть оливковое масло на среднем огне.

Выложить ложкой сырную массу.
Обжарить оладьи по 5-6 минут с каждой стороны.

4. Петрушку нарезать.

Подать оладьи с грибами, посыпав петрушкой и сбрызнув лимонным соком.

Видео Блюда из сыра — оладьи из пармезана и рикотты

279 ккал в 1 порции.

Джейми Оливер предлагает часто блюда из сыра, но эти оладьи — одно из самых вкусных блюд…

published on twixik.ru/ according to the materials web-restoran.ru

adminкулинарная энциклопедиясекреты от шеф-повара
Блюда из сыра любят многие. Джейми готовит оладьи из пармезана и рикотты и подает с грибами.   Подать сырные оладьи можно как закуску, как легкое блюдо на перекус. Продукты на 4 порции 3 зубчика чеснока 1 красный перчик чили 400 г смешанных грибов оливковое масло кусочек сливочного масла 4 веточки свежего тимьяна морская соль и черный перец из мельнички 1/2...