Это замечательное печенье очень подходит для совместного приготовления с детьми. Тесто мягкое и пластичное, не липнет к рукам, шоколадные капли понравится втыкать в тесто даже самым маленьким. Да и печется печенье Домино очень быстро, всего 10 минут, так что результат буден виден практически сразу, ведь дети очень нетерпеливые. Сделайте заранее тесто, включите духовку и зовите детей помогать делать вам печенье Домино. Хорошее настроение всем гарантированно.


Категория: печенье.

Способ приготовления: в духовке.

Ингредиенты на 2 противня:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 300 г муки пшеничной высшего сорта
  • 1 ст.л. воды
  • тертая цедра половины лимона
  • щепотка ванилина
  • щепотка соли
  • термостабильные шоколадные капли.

Приготовление

  • Масло и все остальные продукты достать заранее и дать им постоять при комнатной температуре минимум час. В большую чашку положите масло, сахарную пудру, тертую лимонную цедру и ванилин.
  • Смешайте все до однородного состояния, масса должна получиться без комочков, мягкая и гладкая.
  • Добавьте муку, смешанную с солью, и замесите тесто.
  • Тесто готово, когда не останется муки, оно должно получиться мягким, не должно липнуть к рукам. С таким тестом легко работать. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на полчаса.
  • Посыпьте ровную поверхность мукой. Отрежьте часть теста и раскатайте его в пласт толщиной в полсантиметра. С помощью линейки нарежьте тесто прямоугольниками 6х3 или 8х4 сантиметров.
  • В середине каждого прямоугольника проведите ножом линию, намечая середину каждого печенья. Только не прорежьте насквозь.
  • Переложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Воткните шоколадные капли в каждую печеньку, делая узор, как на стоящих костяшках домино.
  • Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. Выпекайте печенье Домино в течение 10 минут. Они не должны подрумяниться сверху, только чуть-чуть снизу. Остудите печенье и снимите с противня.
  • Если задаться целью и сделать набор домино, то перед чаепитием можно сыграть партию. А уж затем скушать всё печенье Домино.

    • published on twixik.ru/ according to the materials na-vilke.ru

    adminнесладкая выпечка
    Это замечательное печенье очень подходит для совместного приготовления с детьми. Тесто мягкое и пластичное, не липнет к рукам, шоколадные капли понравится втыкать в тесто даже самым маленьким. Да и печется печенье Домино очень быстро, всего 10 минут, так что результат буден виден практически сразу, ведь дети очень нетерпеливые. Сделайте...