Картофельный гратен — простое в приготовлении, но очень интересное блюдо, способное разнообразить вашу картофельную диету, когда все стандартные способы приготовления этого овоща надоедают.

Ингредиенты:

— Картофель — 7 -8 шт.

— Сливки 10% — 400 мл

— Сыр — 150 г

— Соль

Приготовление:

1. Картофель чистим, режем дольками.

2. Сливки доводим до кипения, солим и добавляем картофель, варим на маленьком огне в течение 5 минут.

3. Сыр натираем на крупной терке.

4. В форму для запекания выкладываем слоями: картофель, сыр. Последний слой картофель. Немного сыра оставляем, чтоб потом посыпать сверху.

5. Заливаем все сливками. Форму накрываем фольгой и выпекаем в течение 15 минут при 180 градусах. Снимаем фольгу , посыпаем сверху оставшимся сыром и ставим в духовку еще на 10–15 минут.

Приятного аппетита!

published on twixik.ru/ according to the materials verypost.ru

adminвторые блюда
Картофельный гратен - простое в приготовлении, но очень интересное блюдо, способное разнообразить вашу картофельную диету, когда все стандартные способы приготовления этого...