Салатик со спаржей и персиком
Салатик со спаржей и персиком, очень вкусный салат и готовится быстро и главное полезно.
Ингредиенты:
— Сыр Рикотта — 1/2 ст.
— Спаржа — 1 ст.
— Персики — 2-3 шт.
— Апельсин для цедры — 1/2 шт.
— Миндаль нарезанный — 2 ст. л.
— Оливковое масло — 2-3 ст. л.
— Сок лимонный — 3 ст. л.
— Листья салата — по вкусу .
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1: Подготовить ингредиенты.
Шаг 2: В блюдце смешать половина стакана творога, сахар можно заменить мёдом, цедру пол апельсина.
Шаг 3: Так же отдельно смешивать 3 ст. л. сока лимона или шампанского уксуса, солим и перчим, влейте 2-3 ст. л. масла оливкового. Взбить венчиком до однородности.
Шаг 4: Нарезать спаржу, и отварить в кипятке течении 2 мин., переложить в воду холодную, желательно ледяную для охлаждения.
Шаг 5: В большую тарелку поместить несколько стаканов зелени салата, добавить ломтики очищенного персика и перемешать.
Шаг 6: Полить заправкой, и добавить миндаль.
Шаг 7: Выложить ложкой апельсиновый творог и подать на стол.
Приятного аппетита!
published on twixik.ru/ according to the materials verypost.ru
http://twixik.ru/salaty/salatik-so-sparjei-i-persikom.htmlсалаты и закуски
Добавить комментарий