Для тех, кто следит за фигурой этот салат просто находка. Салат из кальмаров с яблоками, приготовленный по этому подробному рецепту, получается потрясающим. Его вкус ни на что не похож, вы останетесь довольны.

Ингредиенты

  • 2 крупные тушки кальмара
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 150 гр твердого сыра
  • 100 гр орехов (подойдут грецкие, кедровые)
  • небольшой пучок зелени (укроп/петрушка)
  • оливковое масло опционально, по желанию можно заменить майонезом
  • 1 маленький лимон (сок), если вы используете растительное масло
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Кальмары промыть и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 1-2 минуты. Слить воду и остудить кальмары. Орехи очистить, разделить на небольшие кусочки и прогреть на сухой сковороде в течение нескольких минут.
  • Сыр натереть на крупной терке, зелень промыть и нашинковать. Остывшие кальмары порезать тонкими кольцами/полукольцами. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и порезать мякоть мелкими кубиками.
  • Сложить салат из кальмаров и яблок слоями: кальмары, зелень, измельченные яблоки, орехи, сыр. Заправить блюдо лимонным соком, оливковым маслом. Сверху украсить салат из кальмаров и яблок орехами и подавать.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminсалаты и закуски
    Для тех, кто следит за фигурой этот салат просто находка. Салат из кальмаров с яблоками, приготовленный по этому подробному рецепту, получается потрясающим. Его вкус ни на что не похож, вы останетесь довольны. Ингредиенты 2 крупные тушки кальмара1 большое зеленое яблоко150 гр твердого сыра100 гр орехов (подойдут грецкие, кедровые)небольшой...