Если вы любите стручковую фасоль и кинзу, то этот салат точно придется вам по вкусу. Острый салат с помидорами и стручковой фасолью готовится довольно быстро и просто.

Ингредиенты:
— Фасоль стручковая (свежемороженая) — 200 г;
— Помидор (сливка, среднего размера) — 3-4 шт;
— Маслины — 10-12 шт;
— Кинза (веточки) — 2 шт;
— Чеснок — 1 зуб.;
— Масло оливковое — 2 ст.л.;
— Лимонный сок — 1 ст.л.;
— Перец черный (мельница) — по вкусу ;
— Перец острый (мельница) — по вкусу ;
— Соль — по вкусу ;

Приготовление:

1. Сварить стручковую фасоль. Охладить под проточной водой. Дать стечь.

2. Выложить фасоль на блюдо. Добавить порезанные на 8 частей помидоры.

3. Добавить маслины и тертый на терке зубчик чеснока. Приготовить заправку: Смешать оливковое масло с лимонным соком, солью, острым и черным перцем.

4. Полить салат заправкой. Посыпать порезанной зеленью кинзы.

Приятного аппетита!

published on twixik.ru/ according to the materials verypost.ru

adminсалаты и закуски
Если вы любите стручковую фасоль и кинзу, то этот салат точно придется вам по вкусу. Острый салат с помидорами и стручковой...