Салат с тунцом «Ницца»: сказочное блюдо, которое покорит сердце каждого гурмана.

Ни одно застолье не обходится без салатов, именно поэтому в кухнях мира этого вида закусок существует несметное количество. Это и овощные салаты, и салаты с добавлением мяса или морепродуктов. Сегодня мы подготовили для тебя очень особенный рецепт салата под названием «Ницца». Он полностью соответствует культуре города, чьим именем назван. В его состав входит тунец и овощи, поэтому он гарантированно придется по душе всем: и тем, кто следит за своей фигурой, так и тем, кто любит вкусно и сытно поесть. В качестве заправки подходит оливковое масло с различными добавками, поэтому салат получается не очень калорийным.

Ингредиенты:

• 2 зубчика чеснока;
• 450 г огурцов;
• 200 г болгарского перца;
• 75 г маслин;
• 300 г томатов;
• 250 г консервированного тунца;
• 200 г стручковой фасоли;
• 3 яйца;
• 75 г оливкового масла;
• пучок петрушки;
• пучок базилика;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. С тунца полностью слей жидкость. Если маслины с косточками, их необходимо удалить. Перец нарежь тонкими полосками, а томаты — дольками. Очисти огурец от кожуры и нарежь тонкими ломтиками. Лук нарежь колечками. Вилкой измельчи тунца.

2. Фасоль положи в холодную соленую воду, поставь на огонь, доведи до кипения и вари 5–10 минут. Готовую фасоль откинь на дуршлаг. Свари вкрутую яйца.

3. Смешай оливковое масло, базилик, соль и перец.

4. В салатницу аккуратно выложи ломтики огурца, на них — кольца лука и измельченный чеснок. Сверху положи перец, маслины, помидоры, мясо тунца, зеленую фасоль, разрезанные на дольки вареные яйца и петрушку. Полей салат оливковой заправкой.

Этот салат оценят все любители изысканной и необычной кухни. И хотя он не похож на любое знакомое нам блюдо, готовится он очень просто и быстро!

by the materials takprosto.cc