С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий.

Ингредиенты

  • 500 мл молока
  • 500 мл воды
  • 8 больших белых грибов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 средних картофелины
  • 60 гр манной крупы
  • 60 гр растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2013-09-18

  • Лук, морковь и картофель почистить и натереть на крупной терке. Грибы тщательно промыть, трое из них натереть на терке. В чашу мультиварки налить 2 столовые ложки растительного масла и обжарить на них натертые лук, морковь, картофель и грибы в режиме «Выпечка».
  • Смешать молоко с водой и залить этой смесью обжаренные овощи через 10 минут после начала жарки. Оставшиеся грибы порезать вчетрверо и добавить в суп, посолить, поперчить. Перемешать и оставить на 15 минут в режиме «Мультиповар». Для украшения оставить один белый гриб, порезать его ломтиками и обжарить на сковороде в маленьком количестве масла с обеих сторон до готовности.
  • Открыть крышку и тонкой струйкой всыпать просеянную через сито манную крупу, непрерывно помешивать суп. Варить в этом режиме еще 5 минут, обязательно периодически помешивая. Накрыть суп крышкой, дать ему остыть 10 минут. Разлить по тарелкам и подавать, украсив кусочками обжаренных грибов и веточкой укропа.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminмультиповар
    С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий. Ингредиенты 500 мл молока500 мл воды8 больших белых грибов1 морковь1 луковица3 средних картофелины60 гр манной крупы60 гр растительного масласоль, перец по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях Автор: FoodIdeas / 2013-09-18 Лук,...