Порадуйте своих близких горячими щами с тефтельками в холодную погоду. Щи в мультиварке приготовить сможет даже начинающий повар. А получается очень вкусное и ароматное блюдо.

Ингредиенты

  • 0,5 кг свино-говяжьего форша
  • 4 картофелины
  • 300 гр капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 1 яйцо
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец, приправы по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2013-10-04

  • Картофель, лук и морковь почистить, картофель порезать небольшими кусочками, лук — измельчить четвертинками, морковь натереть на крупной терке. Капусту нашинковать, сладкий перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой.
  • Фарш тщательно перемешать с сырым яйцом, поперчить и слегка посолить. Из мясной массы сформировать небольшие шарики.
  • Лук положить в чашу мультиварки, налить растительное масло и поставить в режим Тушение на 7 минут, помешивать. Через 2 минуты добавить морковь и сладкий перец, перемешать и тушить еще 5 минут.
  • Добавить в мультиварку картофель, капусту и залить 2,5-2,7 литрами воды. Поставить в режим Тушение на 1.5 часа, за час до окончания готовки положить в щи тефтельки.
  • Зелень промыть, нашинковать. Когда мультиварка закончит режим Тушение, всыпать измельченную петрушку в щи и готовить в режиме Подогрев 10 минут. Разлить готовые щи из мультиварки по тарелкам и подавать.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminмультиповар
    Порадуйте своих близких горячими щами с тефтельками в холодную погоду. Щи в мультиварке приготовить сможет даже начинающий повар. А получается очень вкусное и ароматное блюдо. Ингредиенты 0,5 кг свино-говяжьего форша4 картофелины300 гр капусты1 луковица1 морковь1 сладкий перец1 яйцонебольшой пучок петрушкисоль, перец, приправы по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях ...