Вкусняшки

В одном из своих постов я писала о том как выбрать йогуртницу и приготовить йогурт в домашних условиях. Теперь я хочу дополнить предыдущую статью, и расскажу о том, где же брать закваску для йогуртницы и как самой приготовить закваску дома.

Отличными средствами для закваски молока служат разумеется бактерии, для этой цели подойдут бифидобактерии или армянская культура для приготовления закваски -"Наринэ". Купить эти чудо-бактерии можно только в аптеке.

А вот если Вы хотите приготовить в йогуртнице сметану или йогурт, то закваской для йогурта, сметаны или кефира послужат кисломолочные продукты купленные в магазине. Только это должны быть свежие продукты - биокефир или йогурт без добавок и сроком хранения не более трех дней.

Укрепить иммунитет ребенку народными средствами можно благодаря этому замечательному рецепту. Это рецепт моей бабушки проверен неоднократно моей семьёй. Кстати, это вкусное блюдо полезно не только ребенку, но и взрослым.

Продукты, которые понадобятся для приготовление этой смеси:

Грецкие орехи - 200гр.

Курага - 200гр.

Изюм - 200гр.

Чернослив - 200гр.

Мед - по вкусу.

Орехи и сухофрукты хорошо вымыть. Затем измельчить в блендере или мелко нарезать. Залить мёдом ( я использую майский мед, он и полезнее и по консистенции жидкий) и хорошо перемешать. Хранить в холодильнике в закрытой банке.

Такую вкуснятину ребенку нужно кушать по 1 ч.ложке 2 раза в день, взрослому по 1 ст. ложки 2 раза в день. По желанию можно есть чаще. Перед тем как предлагать ребенку это средство, проверьте, нет ли у него аллергии на мед или орехи.

Ешьте с удовольствием и укрепляйте иммунитет!

Для приготовления фаршированного перца вам понадобятся:

Перец сладкий - 4шт.
Телятина - 100гр.
Лук - 1/2 шт.
Морковь - 1/2шт.
Рис - 3 ч.ложки.
Мука - 1 ч.ложка.
Яйцо - 1шт.
Масло растительное  - 1 ч.ложка.
Помидор - 1/2шт.
Зелень - несколько веточек.
Соль - щепотка.