На второе

Для тефтелей вам понадобятся:

Мякоть говядины - 200 гр.
Рис (отваренный до полуготовности) - 2 ч.ложки.
Лук -1 шт (средний)
Яйцо - 1 шт.
Петрушка - несколько веточек.

Для томатного соуса:

Помидоры -2 шт.
Мука - 2 ч.ложки.
Масло растительное - 1 ст.ложка.
Лук  - 1 шт.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Кусочек сельдерея.

Для приготовления омлета вам понадобятся:

Яйца - 2шт.
Отварное мясо (молотое)- 100гр.
Молоко - 1/2 стакана.
Масло сливочное - 2 ст.ложки.
Томатный сок - 1 ст.ложка.
Петрушка.
Соль - щепотка.