Рецепт салата с консервированной горбушей выручит вас, если вы хотите быстро приготовить вкусный салат. Такая закуска идеально подойдет к любому основному блюду.

Ингредиенты

  • 600 гр пекинской капусты
  • 4 яйца
  • 1 банка консервированной горбуши (весом около 250 гр )
  • 1-2 огурца
  • 100 гр твердого сыра (в идеале — Чеддер)
  • 1 луковица
  • 3-4 ст.л. майонеза

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • В кастрюле вскипятить воду и опустить туда 4 яйца. Варить их около 10 минут и переложить в емкость с холодной водой на пару минут. Капусту нашинковать и сложить в салатницу, засыпать солью и помять руками до мягкости.
  • Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, сложить в небольшую емкость и залить кипятком (примерно полстакана). Открыть банку с консервированной горбушей, слить лишнюю жидкость в отдельную емкость и смешать ее с майонезом.
  • филе рыбы отделить от костей и размять вилкой. Огурцы вымыть и порезать мелкими кубиками. Яйца очистить от скорлупы и порубить такими же кусочками, как и огурцы. Сыр натереть на терке и сложить в салатницу вместе с яйцами, огурцами, горбушей и луком (слить воду).
  • Заправить салат майонезной заправкой, добавить соль по вкусу и перемешать. Подавать салат с консервированной горбушей к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info