Хотите разнообразить свое меню и удивить своих близких вкусным и полезным блюдом? Приготовьте салат с мандаринами, рецепт приготовления которого не отнимет у вас много времени

Ингредиенты

  • 400 гр стеблей сельдерея
  • 1 клубень фенхеля
  • 1 гранат
  • 2 мандарина
  • 50 гр сыра Фета или брынзы
  • несколько листьев свежей мяты
  • оливковое масло — по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Мандарины очистить от кожуры, снять пленку с каждой дольки и порезать их небольшими кусочками. Фенхель очистить, порезать тонкой соломкой и сложить в миску с очень холодной водой на 5 минут.
  • Стебли сельдерея вымыть и порезать поперек мелкими кусочками. Сложить сельдерей в миску, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом и перемешать. Феуту или брынзу порезать небольшими кубиками одинакового размера.
  • Зерна граната очистить от кожуры и пленочек, сложить в отдельную миску. Выложить на отдельные тарелки мандарины, сельдерей, зерна граната. Мяту промыть, обсушить и порвать на мелкие кусочки (не обязательно). Слить воду с фенхеля и насухо обтереть его бумажным полотенцем.
  • Выложить поверх салата измельченный фенхель, фету, мяту и полить оливковым маслом, посолить и поперчить каждую порцию по вкусу. Подавать салат из мандаринов к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info