Легкие и нежные ананасовые салаты — простые рецепты

Ананас – очень вкусный и сочный экзотический фрукт. Он является основой большинства десертов и салатов. Употреблять его можно как в свежем, так и в консервированном виде.

Необычный вкус, аппетитный внешний вид, ряд полезных свойств и многое другое, что заставит вас обратить на него внимание и добавить в блюдо. Данная статья посвящена рецептам салатов из ананаса, которые придутся по вкусу даже самым привередливым гурманам.

Салат «Дамский каприз»

Всё дело в том, что в его состав входят, как покажется на первый взгляд, весьма не сочетаемые друг с другом продукты. Но на самом деле салат получается очень вкусным и прекрасно дополнит ваш праздничный стол.

Несмотря на то, что салат не относится к диетическим, в нем много всего полезного. К примеру, миндаль, входящий в его состав, вырабатывает серотонин, тем самым улучшая настроение. Выполним салат из ананасов с курицей слоями.

Для приготовления стоит запастись:

300 г ананасов
400 г куриного филе
3 яйца
150 г любого сыра
50 г грецких орехов
50 г миндаля
Майонез по вкусу

Перед началом готовки отварите куриное филе. Его и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите, очистите, разделите на белки и желтки, натрите на мелкой терке по отдельности. Сыр обязателен в ананасовом салате. Его также следует натереть на терке. Грецкие орехи обжарьте на сковороде и измельчите.

Выложите готовые ингредиенты на листья салата по очереди: куриное филе, ананасы, желток, майонез, белок, майонез и, наконец, сыр и миндаль. Майонеза добавляйте чуть-чуть. Для выполненного ананасового салата подойдет и куриная грудка, предварительно очищенная от костей.

Салат из ананасов с курицей пользуется высоким спросом на столе, благодаря тому, что отлично сочетается с крепкими напитками. Однако и во время завтрака он не покажется лишним. Такая универсальность салата позволяет готовить его как с поводом, так и без.

Салат «Куранты»

По внешнему виду он напоминает часы, поэтому и получил соответствующее название. Попробуйте и вы приготовить его!

Необходимые ингредиенты:

5 ломтиков ананаса
200 г филе рыбы
100 г капусты
100 г риса
200 г консервированных шампиньонов
3 шт отварных яйца
Маслины
Соль

Заправка:

Оливковое масло
Перец

Сначала нужно сделать заправку. Для этого оливковое масло поперчите и взбейте.

На дно тарелки выложите отварной рис и слегка пропитайте его заправкой.
Выложите мелко порезанную рыбу.
Положите немного кусочков ананаса.
Капусту необходимо нарезать, размять, посолить и уложить на ананас.
Сверху добавьте шампиньоны. Яйца следует отварить вкрутую, мелко нарезать и добавить в ту же тарелку.
Оливки нарежьте на кружочки и красиво разложите по тарелке.

Следует отметить, что рецепт приготовленного слоеного салата из ананасов очень прост. Достаточно лишь приобрести нужные ингредиенты и проявить чуточку фантазии!

Салат «Остров»

Если вы хотите чего-то необычного и в то же время нетрудного в приготовлении, то попробуйте приготовить это блюдо. Салат из ананасов «Остров» получил своё название благодаря своему внешнему виду. Также, он имеет довольно пикантный вкус, который положительно оценят ваши гости.

Состав ингредиентов:

200 г куриного филе
300 г консервированных ананасов
3 щт вареных яиц
30 г зеленого лука
10 г укропа
15 шт оливок
Майонез
1 пучок салата
2 шт зубочистки
1 пучок петрушки

Приготовление такого райского ананасового салата не займет у вас много времени.

Подготовьте продукты: яйца и куриное филе отварить до готовности.
Тщательно промытый салат кладите на тарелку, туда же измельчите зеленый лук.
Готовое куриное филе разрежьте на кубики и уложите на салат.
После чего немного посолите и добавьте майонеза.
Затем нарежьте кубиками ананас и положите следующим слоем.
Посолите и ещё раз промажьте майонезом.
Почистите яйца и отделите белки от желтков.
Белки мелко нарезать и добавить в тарелку.
После каждого слоя необходимо солить и заправлять майонезом.
Следом посыпьте салат горошком, поверх которого уложите желток.
Сверху покрошите укроп.

Для того, чтобы салат обрел необходимый вид, нужно его правильно украсить. Вам пригодятся заранее приготовленные зубочистки, оливки и петрушка. На зубочистки проденьте оливки, наверх прикрепите петрушку. Проделайте такую процедуру 2-3 раза, чтобы получилось несколько пальм. Готово!

Не забудьте записать рецепт ананасового салата «Остров», чтобы постоянно радовать своих знакомых. Для экзотического вкуса, в него можно добавлять совершенно любые ингредиенты. Попробуйте поэкспериментировать и создать салат с анансами и грибами!