Баклажаны с майонезом на зиму
Кто-то называет их баклажанами, а кто-то и более ласково «синеньким», несмотря на то, что бывают сорта совершенно белого цвета. Правда, на вкусовых качествах подобные эксперименты селекционеров не отразились. Баклажаны...
Аджика из помидоров на зиму
Аджика по определению должна быть приправой острой, даже огненной. Но ее остроту хозяйка может определять сама в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Остроту аджике придает горький стручковый перец и...
Сливовый компот на зиму без косточек
Одна из лучших заготовок на зиму – это сливовый компот, который имеет насыщенный приятный вкус и красивый рубиновый цвет. Зимой на основе этого компота можно делать желе или варить...
Кабачковая икра с помидорами
Одной из самых популярных заготовок считается кабачковая икра с помидорами на зиму. Эта закуска в холодное время года выручает в любом случае, будь то застолье по какому-то поводу, или...
Свекольный салат «Аленка» на зиму
Благодаря своим полезным качествам и прекрасному вкусу свекла по праву занимает важное место в нашем рационе. Привычный и на первый взгляд простоватый овощ так давно обосновался на нашем столе,...
Клюква на зиму протертая
Когда осень очаровывает разноцветным листопадом и навевает легкую грусть, поспевает королева ягод – клюква. Можно утомиться, перечисляя все ее достоинства. Лучше убедиться в ее целебных свойствах, обилии витаминов, омолаживающем...
Горький перец: заготовки на зиму. Как засолить горький перец
Горький перец известен своими полезными свойствами и необычным вкусом по всему миру. Существует множество рецептов, которым этот овощ придаёт «изюминку». Многие хозяйки продолжают баловать своих родных закусками из перца...
Острые баклажаны на зиму
Отличительная особенность салата «Тещин язык» из баклажанов – это его пикантный вкус и острота. Сочетание овощей и специй в предложенном рецепте мне кажется оптимальным. Для консервации зимних салатиков мясистые...
Перец болгарский маринованный
Простые и быстрые рецепты выручают работающих и потому занятых женщин, ценящих свободное время, но при этом любящих кормить своих домочадцев вкусными блюдами. Летом и осенью, когда поспевают овощи, скорость...
Помидоры с аспирином: альтернатива обычному маринованию. Традиционные и авторские рецепты заготовки помидоров с аспирином
Аспирин продаётся в любой аптеке и стоит копейки. Его принимают обычно при головной и зубной боли. Когда и кто догадался использовать его как альтернативу уксусу – неизвестно. Помидоры с...
Консервированные помидоры черри с болгарским перцем и луком
В моей семье маринованные помидоры черри с перцем и луком шутливо называют блюдом «быстрого уничтожения», поскольку со стола такая консервация исчезает мгновенно. В этом году урожай помидоров черри превзошёл...
Аджика из помидоров без чеснока на зиму: запасай, не пожалеешь! Разнообразные рецепты аджики из помидоров без чеснока на зиму
Не все любят чеснок, а аджику на зиму запасти надо! Аджика из помидоров без чеснока на зиму бывает разной, существует множество способов ее приготовления, поэтому стоит испробовать каждый. Готовить...
Квашеная капуста в банках
Капусту в нашей стране с давних времен заквашивали в кадках. Получалась очень вкусная и сочная закуска. С течением времени практически ничего не изменилось, только посуду стали выбирать стеклянную вместо...
Самые вкусные огурцы на зиму: угадайте, у кого? Радуем семью и гостей вкусными огурчиками: популярные и необычные рецепты
Салаты из огурцов на зиму — самые вкусные, по мнению многих, заготовки. А секрет их вкуса – в удачном сочетании различных ингредиентов. Вкусные огурцы на зиму – общие принципы...
Лечо без уксуса – здоровое питание в любое время года. Проверенные рецепты вкусного лечо без уксуса
Лечо без уксуса – общие принципы приготовления Главными ингредиентами этой заготовки являются помидоры и болгарский перец. В качестве дополнения могут быть использованы такие овощи: лук, кабачки, чеснок, морковь, огурцы,...
Салат из капусты и помидоров на зиму — популярная заготовка! Восемь оригинальных рецептов салата из капусты и помидоров на зиму
Салат из капусты и помидоров на зиму – общие принципы приготовления Заготовки на зиму из капусты и помидоров в виде салата готовят издавна. Рецептов существует множество, но основные компоненты...
Пятиминутка из протёртой алычи
В натуральном виде кислую алычу мало кто любит есть. Однако варенье из алычи на зиму, из этой солнечно-желтой ягоды, получается просто отменное. Предлагаю заготовить на зиму варенье-пятиминутку из алычи...
Яблочное повидло с лаймом и грецкими орехами
Давайте поэкспериментируем и приготовим необычное повидло из яблок. Добавим всего пару «секретных» ингредиентов, и получится вкусное яблочное повидло с грецким орехами и лаймом. Для меня осень ассоциируется с красными...
Маринованные белые грибы на зиму: рецепты в домашних условиях. Как мариновать белые грибы на зиму без стерилизации
Наверное, не найдется человека, который не любил бы маринованных грибочков. Поклонники этого блюда вереницами отправляются в осенний лес с лукошками, чтобы набрать даров природы и запастись ими на зиму....
Огород в банке
Зимой, бывает, дымится на столе отварная картошечка, посыпанная укропом, а к ней хочется и хрустящих огурчиков, и пряных помидоров, и сладко-острого болгарского перца. Но не открывать же сразу несколько...