Прекрасная замена магазинным кексам и печенькам. Манник можно приготовить и без муки вовсе, в этом случае нужно добавить больше манной крупы.

Ингредиенты

  • Кефир 1 стакан
  • Манная крупа 1 стакан
  • Сахар 0,5 стакана
  • Мука 0,5 стакана
  • Яйцо 3 шт.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Сода 0,5 ч. ложка
  • Ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление

Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на один час. Яйца растираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем к яйцам набухшую манку. Перемешиваем.

Добавляем в тесто просеянную муку и соду.

Сливочное масло растапливаем и вмешиваем в тесто.

Форму смазываем маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую духовку на 40 минут.

Готовый манник вынимаем из духовки и даем остыть.

Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой или поливаем медом, вареньем, сгущенкой и т. д.

Приятного аппетита.

published on twixik.ru/ according to the materials sma4no.ru

adminвыпечка
Прекрасная замена магазинным кексам и печенькам. Манник можно приготовить и без муки вовсе, в этом случае нужно добавить больше манной крупы. Ингредиенты Кефир 1 стакан Манная крупа 1 стакан Сахар 0,5 стакана Мука 0,5 стакана Яйцо 3 шт. Сливочное масло 50 гр. Сода 0,5 ч. ложка Ванильный сахар 1 пакетик Приготовление Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на один час....