Многие любят курочку, а в особенности куриную ножку. Так же существует очень много рецептов о том, как приготовить курицу. Я же хочу предложить Вам рецепт фаршированных собственным мясом, куриных ножек, выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты:

— Куриные окорочка – 9 шт.

— Лук – 2 шт.

— Морковь – 1 шт.

— Шампиньоны – 350 г

— Майонез

— Яйцо – 1 шт.

— Укроп – 1 пучок

— Соль

— Перец

— Сливочное масло

— растительное масло

Приготовление:

1. Снимаем кожу с куриных ножек и вытаскиваем кости, оставив самый кончик.

 

2. Куриное мясо пропускаем через мясорубку.

3. Лук и морковь мелко режем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

4. Режем грибы и обжариваем на сильном огне.

 

5. Обжаренные лук, морковь и грибы пропускаем через мясорубку и добавляем в куриный фарш. В фарш добавляем яйцо, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем.

6. Фаршируем ножки.

7. Сворачиваем конвертом.

8. Выкладываем фаршированные ножки на смазанный растительным маслом противень швом вниз. Обмазываем ножки сверху майонезом. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 40 — 45 минут.

 

Приятного аппетита!

published on twixik.ru/ according to the materials verypost.ru