В данной статье вы узнаете как приготовить вкусный блинный торт с грибами и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото.Способ приготовления данного блюда не совсем стандартный и обычный и в рецептуре используется творог.

И если честно, я сразу не решалась на то, чтобы приготовить этот блинный торт с грибами и с творогом. Конечно, если бы в рецепте присутствовала курочка, или сыр, то я бы не сомневалась. А тут творог. И так как мне было интересно узнать, что получится, я все же решилась и сделала его.

Как сделать блинный торт с грибами

Продукты для теста

  • 2 стакана муки
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан воды
  • 3 ст.л. растительного масла.
  • Соль

Продукты для начинки

  • 2 луковицы
  • 500 грамм грибов
  • 1 ст.л. муки.
  • 100 грамм молока
  • 250 грамм творога

Как приготовить блины

  • В яйца всыпать соль и перемешать.
  • Яйца добавить в муку и растительное масло и перемешать.
  • Молоко соединить с водой и немного жидкости добавить в тесто.

    • Сначала тесто будет густое, но добавляя  жидкости небольшими порциями, постоянно размешивая тесто, у вас получится нужной консистенции масса без комочков. Конечно, можно поступить проще, все продукты  сразу положить в блендер и взбить.

    Разогреть сковороду и жарить блины.

    Приготовление грибной начинки

  • Лук очистить , порезать на небольшие кусочки и обжарить до золотистого цвета.
  • Грибы помыть и порезать на небольшие кубики,   добавить к луку и жарить до готовности.
  • В конце жарки в грибы добавить муку, перемешать и еще немного пожарить.
  • Добавить в грибы молоко и жарить до тех пор, пока жидкость полностью испариться.
  • Затем, в грибы добавить творог, хорошо перемешать и пожарить еще минуты 3-5.

    • Если творог домашний, то это хорошо. А вот если вы купили творог в магазине, то в этом случае молоко не нужно добавлять.

    Собираем  блинный торт с грибами

    На плоскую тарелку укладываем блин и смазываем его грибной начинкой.

    Сверху накрываем блином и снова смазываем грибной начинкой. И так до тех пор, пока не закончатся  блины, или начинка.

    Сверху наш блинный пирог с грибами посыпаем тертым сыром.

    Вот и все! Вкусный блинный торт с грибами готов. Приятного аппетита!

    published on twixik.ru according to the materials pechem-tortiki.ru

    adminдесерты
    ...