Обязательно попробуйте приготовить вкусные тефтели в сырном соусе своей семье на обед. Вы надолго останетесь поклонником этого рецепта.

Ингредиенты

  • 150 гр риса
  • 1 большая куриная грудка около 800 гр
  • 2 луковицы
  • 1-2 яйца
  • 100 гр сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. воды
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. горчицы
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • В кастрюле вскипятить воду, посолить. Рис промыть под холодной водой и всыпать в кастрюлю с кипящей водой. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, чеснок раздавить в чеснокодавилке.
  • На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и прожарить лук с чесноком на среднем огне до золотистого цвета. Куриную грудку пропустить через мясорубку вместе с луком.
  • В полученный фарш добавить рис, яйца, соль, перец, муку. Тщательно все перемешать, духовку разогреть до 160/180С. Сформировать из фарша круглые тефтели и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон по несколько минут.
  • Переложить полуготовые тефтели в жаропрочную форму, залить водой, соевым соусом, сметаной, горчицей. Перемешать, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 15 минут. Вынуть форму из духового шкафа, разложить готовые вкусные тефтели по тарелкам и подавать горячими.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info