Салат Дамский каприз приятно удивит вас своим оригинальным сочетанием ингредиентов и прекрасно подойдет к любому столу.

Ингредиенты

  • 300 гр куриного филе
  • 300 гр шампиньонов
  • 2 яйца
  • 1 болгарский перец
  • 100 гр консервированного ананаса
  • 50 гр сметаны 15-20%
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • В кастрюле вскипятить воду и положить туда промытое куриное филе вместе с яйцами. Через 10 минут вынуть из кипящей воды яйца и сложить их в кастрюлю с холодной водой, оставить на пару минут для остывания.
  • Готовить куриное филе еще 20 минут при слабом кипении до готовности. Открыть банку с консервированными ананасами и слить лишнюю жидкость, порезать ананасы небольшими кубиками. Остывшие яйца очистить от скорлупы и порезать небольшими кубиками.
  • Шампиньоны тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить грибы. Обжарить шампиньоны на среднем огне до готовности (10 минут) и переложить на бумажное полотенце.
  • Готовое куриное филе вынуть из воды и дать немного остыть, порезать мелкими кусочками или разделить на волокна. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой.
  • Соединить в салатнице все ингредиенты для салата Дамский каприз, посолить и поперчить по вкусу и перемешать. Заправить салат сметаной и снова перемешать.
  • Салат Дамский каприз можно подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info