Салат из брокколи
Простой рецепт салата из брокколи и цветной капусты. Чтобы приготовить этот полезный салат, вам понадобится 5 минут и совсем небольшой набор продуктов.
Ингредиенты
- 400 гр брокколи
- 400 гр цветной капусты
- 1 крупная луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. соевого соуса
- майонез или йогурт без добавок — опционально
- соль, перец по вкусу
- специи по вкусу (подойдут паприка, сушеная зелень)
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Цветную капусту и брокколи нарезать крупными кусками и проварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. По желанию можно капусту не отваривать, а просто тщательно промыть.
- Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Капусту порезать мелкими кусочками. Соединить в салатнице капусту с луком и перемешать. В отдельной емкости смешать майонез с соевым соусом, солью, перцем и специями.
- Заправить салат из брокколи майонезным соусом и тщательно перемешать. Подавать овощной салат сразу после приготовления. Приятного аппетита!
published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info
Добавить комментарий