Восхитительное сочетание свежих овощей, нежного сыра, оливкового масла и приправ придумали случайно в Греции. Этому рецепту уже много лет, но греческий салат не перестает быть популярным, у него много поклонников и сегодня.

Ингредиенты

  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 1-2 болгарских перца (можно взять разных цветов — будет красивее)
  • 1 красная луковица
  • 120 гр сыра Фета (можно заменить брынзой)
  • 150г оливок без косточек (по желанию разрезать вдвое)
  • пучок листьев салата
  • оливковое масло опционально
  • 2 ч.л. бальзамического уксуса
  • черный перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Помидоры, огурцы вымыть и нарезать крупными кубиками. Перец вымыть, очистить от внутренностей, нарезать небольшими кусочкми или соломкой. Лук очистить от кожицы, нарезать тонкими полукольцами и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
  • Сыр (брынзу) аккуратно нарезать небольшими кубиками, такого же размера, как и овощи. Все ингредиенты для греческого салата должны быть порезаны одинаковыми или почти одинаковыми кусочками.
  • Листья салата вымыть и нарезать (оставить 2 самых больших). Сложить все ингредиенты в миску, слегка посолить, полить оливковым маслом и перемешать. В салатницу на дно положить 2 салатных листа, выложить на них содержимое миски.
  • Сверху положить кубики сыра Фета или брынзы и немного поперчить. Греческий салат желательно подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита!

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info

    adminсалаты и закуски
    Восхитительное сочетание свежих овощей, нежного сыра, оливкового масла и приправ придумали случайно в Греции. Этому рецепту уже много лет, но греческий салат не перестает быть популярным, у него много поклонников и сегодня. Ингредиенты 2 помидора2 огурца1-2 болгарских перца (можно взять разных цветов - будет красивее)1 красная луковица120 гр сыра...