Горячий шоколад из какао порошка

Любите шоколад? Я тоже. Вкусные, нежные дольки с горьковатым привкусом так и таят во рту. Но шоколад можно не только кушать, но и пить. Чашка горячего шоколада после прогулки как нельзя лучше согреет вас и подарит волшебные минуты наслаждения любимым вкусом. Мы приводили недавно рецепт горячего шоколада с мороженым собственно из самого шоколада. В этот раз приготовим напиток на основе какао-порошка. Чашка горячего шоколада содержит очень много калорий, поэтому данное лакомство не совсем подходит тем, кто сидит на диете и стремится похудеть.

Категория: напитки.

Ингредиенты на 1 порцию:

какао-порошок – 2 ст. ложки
молоко – 1 стакан
сахар – 2-3 ч. ложки

по желанию можно добавить:

экстракт ванили или ванильный сахар
кофейный ликёр – 50 г.

Способ приготовления

Вылейте нужное количество молока в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Для приготовления горячего шоколада лучше выбрать кастрюлю с толстым дном.
Пока подогревается молоко, отмерьте нужное количество сахара и какао.
Доведите молоко до кипения. Не забывайте периодически его помешивать. Как только молоко закипит, добавьте в кастрюлю какао и сахар. Варите в течение 10 минут, постоянно помешивая горячий шоколад. Наверняка у вас образуются комочки из какао, в таком случае помешивайте не ложкой, а венчиком.
Горячий шоколад из какао-порошка не застынет в чашке и не станет твердым, поэтому можно смело его остужать до нужной и комфортной вам температуры, а затем пить этот чудо-напиток. Надеемся, что горячий шоколад, приготовленный по этому рецепту, вам очень понравится. Диетологи говорят, что сладкое вредно для здоровья, но мы-то знаем, что в умеренном количестве очень даже можно. Приятного аппетита!