Ароматный и питательный плов в мультиварке. Приготовив его по этому рецепту, вы останетесь довольны — вам не нужно будет стоять весь день у плиты, чтобы приготовить по-настоящему вкусный плов.

Ингредиенты

  • 0,5 л чистой воды
  • 300 гр свинины
  • 300 гр риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л. сушеной кинзы
  • специи по вкусу (кориандр, кардамон)
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  • Мясо промыть и порезать небольшими кусками, рис тщательно промыть под холодной водой. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, морковь почистить и натереть на крупной терке.
  • В чашу мультиварки влить 2 ст.л. растительного масла, обжарить лук в режиме Выпечка 2 минуты. Добавить морковь и жарить еще 3-4 минуты. Положить в мультиварку свинину, посыпать специями (кардамон и кориандр).
  • Жарить в том же режиме еще 15 минут. Всыпать промытый рис и положить лавровый лист, перемешать и жарить минуту. Влить горячую чистую воду и готовить плов в мультиварке в режиме Плов или Тушение 45 минут.
  • За 10 минут до готовности повтыкать в плов зубчики чеснока (не чищенные, но вымытые) и продолжать готовить необходимое время. Переложить готовый плов из мультиварки на тарелки и подавать, украсив свежей зеленью.

    • published on twixik.ru/ according to the materials foodideas.info